Pistazien-Overnight-Oats

Vorbereitungszeit: 5 Minuten (und eine Nacht)

Portionen: 2 Portionen

Zutaten

• Reste aus 1 Portion Pistazienmilch
• 50 g Haferflocken (½ Tasse)
• 2 EL (20 g) Chiasamen
• 2 EL (30 g) Ahornsirup
• 1 EL (15 g) Pistazienbutter
• 180 ml hausgemachte Pistazienmilch (¾ Tasse)
• ½ TL (1 g) Matcha (optional)

Toppings
• 2 TL (10 g) Pistazienbutter
• 50 g vegane weiße Schokolade, geschmolzen
• 2 EL (20 g) gehackte Pistazien

Instructions

1. Haferflocken, Pistazienreste, Chiasamen, Ahornsirup, Pistazienbutter und Pistazienmilch in eine große Schüssel geben. Gut vermischen.

2. Die Mischung in zwei Tassen geben.

3. Nach Belieben Matcha hinzufügen und unterrühren.

4. Jede Tasse mit 1 TL Pistazienbutter garnieren, mit der geschmolzenen Schokolade überziehen und mit gehackten Pistazien bestreuen.

5. Mindestens 3 Stunden oder über Nacht kalt stellen. Guten Appetit!

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