Vanille-Matcha-Latte mit Reismilch

Vorbereitungszeit: 5 minuten

Portionen: 4-5 porties

Zutaten

• 100 g gekochter weißer Reis (kurzkörnig) (½ Tasse)
• 2 EL (20 g) rohe Cashewnüsse
• 1–2 entsteinte Medjool-Datteln
• 1 TL (2 g) Matcha-Pulver
• 1 Prise Salz
• 1 l Wasser
• 1 TL (5 ml) Vanilleextrakt
• Optional: Pflanzenmilch zum Servieren

Instructions

1. Gib den gekochten Reis, die Cashewnüsse, die Datteln, das Matcha-Pulver und das Salz in den Filterkorb deiner Mylky-Maschine.

2. Fülle den Mylky-Minikrug mit 4 Tassen (1000 ml) Wasser und gib den Vanilleextrakt direkt ins Wasser.

3. Setze den Filterkorb ein, wähle den Modus „Nussmilch“ und drücke auf Start.

4. Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, kannst du deine Vanille-Matcha-Reismilch sofort auf Eis genießen oder mit Pflanzenmilch auffüllen und kalt servieren.

Zero-Waste-Mylky-Tipp: 

Rühre die übrig gebliebene Reis-Cashew-Matcha-Masse in einen klassischen Keksteig, um Matcha-Kekse zu backen!

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