1. Meng alle ingrediënten voor de bodem samen en giet het mengsel in een kommetje.
2. Meng in een aparte kom de kaastaart laag door plantaardige roomkaas en pindakaas te mengen. Verdeel het mengsel over de bodem van havermout en pulp.
3. Strooi rauwe pinda's of amandelen over de kaastaart laag.
4. Meng in een andere kom de gesmolten chocolade en kokosolie om de bovenste laag te maken.
5. Giet de bovenste laag meteen over de kaastaart laag.
6. Zet het minstens 1 uur of een nacht in de koelkast. Smullen maar!